Berau Ukir Sejarah, Kakao Lokal Tembus Pasar Internasional

KLIK BORNEO – BERAU. Sektor perkebunan Kabupaten Berau mencatat prestasi membanggakan setelah kakao lokal berhasil menembus pasar internasional. Ekspor perdana biji kakao premium dari Berau ke Prancis dijadwalkan terlaksana pada Desember mendatang dengan volume awal mencapai 20 ton.

Hal ini diungkap Kepala Dinas Perkebunan Berau, Lita Handini Ia menyebut pengakuan pasar global ini adalah bukti konkret atas kualitas hasil kebun yang selama ini diupayakan oleh petani lokal.

“Ini menjadi kebanggaan bagi petani kita yang selama ini bekerja keras meningkatkan kualitas produksi. Ini adalah pengakuan dunia terhadap kualitas petani kita,” ujar Lita.

Untuk dapat menembus pasar Eropa, khususnya Prancis, Kakao Berau harus melalui proses seleksi mutu yang super ketat. Produk ini harus lolos uji kualitas dari Valrhona, perusahaan cokelat ternama asal Prancis yang dikenal sebagai produsen specialty chocolate premium.

Proses audit yang dilakukan Valrhona sangat komprehensif, mencakup tinjauan langsung ke kebun petani, penilaian cara fermentasi biji, hingga wawancara untuk memastikan praktik perkebunan berkelanjutan dan anti-deforestasi. Selain itu, sampel kakao diuji di laboratorium internasional di Singapura untuk memastikan kadar logam berat sesuai standar kesehatan global.

Hanya biji kakao yang memenuhi semua standar internasional inilah yang disepakati untuk menjalin kerja sama jangka panjang. Keberhasilan ekspor ini sekaligus membuka jalan bagi negara tujuan berikutnya, dengan Belanda sudah masuk daftar.

Lita Handini menambahkan bahwa capaian ini bukan hal mudah, mengingat standar pasar Eropa sangat tinggi. “Bisa masuk pasar Eropa itu tidak mudah. Ini prestasi besar,” tegas Lita.

Yang lebih membanggakan, sebelum Prancis, Kakao Berau juga telah lebih dulu menembus pasar Amerika Serikat, tepatnya di Virginia. “Dengan demikian, kakao asal Berau kini telah masuk ke dua benua: Eropa dan Amerika,” tutup Lita. Keberhasilan ini menjadi penegasan bahwa produk perkebunan lokal Berau mampu bersaing sengit di kancah dunia. (Adv)