Pastikan Produk UMKM Aman Jelang Ramadan, Dinkes Akan Lakukan Uji Sample

KLIK BORNEO – BERAU. Pemerintah daerah melalui Dinas Kesehatan (Dinkes) Berau akan melakukan uji sampel terhadap makanan dan minuman produk Usaha Mikro Kecil dan Menengah (UMKM) menjelang Ramadan.Kepala Dinkes Berau, Lamlay Sarie menegaskan uji sampel tersebut dilakukan untuk memastikan agar produk UMKM yang disajikan para pedagang aman dikonsumsi oleh masyarakat luas.

“Insyaallah kita akan lakukan uji sample. Juga biasanya kita juga melibatkan Balai BPOM Samarinda,” ujarnya kepada Klikborneo.com, Jumat (20/2/2025).Disampaikannya, uji sample produk UMKM tersebut akan dilakukan secara berkala. Berikutnya, akan menjangkau semua pegiat atau pelaku UMKM yang saat ini tengah menjamur di berbagai lokasi.

Tak hanya Balai BPOM Samarinda, lanjut Lamlay, pihak Dinkes Berau juga akan melibatkan Organisasi Perangkat Daerah (OPD) terkait untuk melakukan Inspeksi Dadakan (Sidak) produk UMKM di lapangan.”Kita juga ada tim dari Diskoperindag untuk menyidak sejumlah toko dan swalayan. Kita akan libatkan juga tentunya,” jelasnya.

Ditegaskan Lamlay, selain sidak yang akan dilakukan, para pedagang UMKM juga diimbau untuk menggunakan bahan yang aman untuk mengolah makanan maupun minuman bagi konsumen.

“Untuk pembuat takjil agar menggunakan bahan baku yang aman bagi konsumen, higienis dan memastikan tanggal kadaluarsanya,” pungkasnya. (Elton)