Ekspor Kakao Berau Tahun Ini Tembus 11,5 Ton

KLIK BORNEO – BERAU. Total ekspor biji kakao tahun ini menunjukkan tren yang positif. Jumlahnya pun dipastikan mencapai 11,5 ton, dengan negara tujuan utama Prancis dan Swis.Capaian tahun ini jelas mempertegas kembali posisi Berau sebagai salah satu produsen kakao premium yang diperhitungkan dunia.

Bupati Berau, Sri Juniarsih Mas menegaskan tingginya angka ekspor ini didorong oleh minat luar biasa dari pasar global terhadap karakteristik unik yang dimiliki kakao bumi Batiwakkal.

“Kakao Berau dikenal memiliki cita rasa yang sangat khas dan seimbang antara rasa pahit serta asam segar. Kualitas inilah yang membuat pasar dunia terpikat,” ungkapnya.

Keunggulan ini bukan tanpa alasan. Di tingkat nasional, kakao Berau sebelumnya telah diakui secara resmi sebagai biji kakao terbaik se-Indonesia.

Reputasi tersebut kini telah merambah ke tingkat global, di mana produsen cokelat ternama asal Prancis, Valrhona menjadi salah satu mitra strategis yang menaruh minat besar terhadap komoditas lokal ini.

Lebih lanjut, disampaikannya, tingginya permintaan di tahun ini sebenarnya melanjutkan tren positif dari tahun-tahun sebelumnya.

Sepanjang periode 2023 hingga 2025, Berau telah sukses mengapalkan total 23 ton biji kakao ke berbagai belahan dunia, mulai dari Virginia dan California di Amerika Serikat, hingga Belanda dan Prancis.

Kepala Dinas Perkebunan (Disbun) Berau, M. Hendratno menjelaskan bahwa keberhasilan menembus pasar Eropa secara konsisten ini merupakan buah dari komitmen para petani dalam menjaga standar pascapanen yang ketat.

Biji kakao kering fermentasi asal Berau dinilai telah memenuhi standar mutu internasional dan telah mengantongi Sertifikat Indikasi Geografis dari Kementerian Hukum.

“Ekspor ke Swiss dan Prancis menuntut standardisasi yang tinggi, terutama pada proses fermentasi dan kadar air biji kakao. Angka 11,5 ton tahun ini menjadi bukti nyata bahwa komoditas kita mampu memenuhi kualifikasi ketat pasar dunia,” tandasnya. (Adv/*)

Penulis: Yoakim Elton SW
Editor: Rahmat Efendi